Андріївські вечорниці — це веселе та колоритне свято, яке давало можливість молодим хлопцям і дівчатам ближче познайомитися, поспілкуватися і розважитися після важкої роботи.
Дослідники зазначають, що вечорниці проводили по селах навіть у першій половині ХХ століття. І, як свідчать фольклористи, зараз ця народна традиція відроджується.
Цього року наші Гості мали змогу побувати на вечорницях по-Полтавськи. Шеф-повар ресторану, родом з Полтави, продемонстрував традиційну Полтавську кухню з галушками, варениками з горохом та квасолею, бужениною в тісті, приготованою в печі. Нетрадиційний для Галичини борщ з качкою та галушками, окіст телячий з затиркою, квасоля з цибулею та часником. Після дегустації вин, гості насолоджувались колоритною атмосферою та традиційною музикою.
Пишаємось та наслідуємо традиції нашого народу!
Читайте детальніше про: